안녕하세요. 황정웅 전문가입니다.
Q. 음식물 소화의 속도가 다른 것은 왜 그런것인가요??
안녕하세요. 황정웅 전문가입니다.소화에는 음식물을 물리적으로 부수는 과정과 효소를 사용해 화학적으로 분해하는 과정이 포함됩니다.음식물의 소화 속도가 다른 것은 음식물의 조리 방법, 영양소의 비율, 삼킨 음식의 부피 등에 따라 달라집니다. 일반적으로 단백질과 지방함량이 높을수록 소화 속도가 느려집니다.야채위주의 식사를 하게 되었을 때 배가 빨리 고파지는 이유는 야채가 가진 칼로리가 부피에 비해 매우 적기 때문이기도 하며 야채나 과일에 있는 섬유질이 우리 몸에서는 소화(분해)가 되지 않아 빠르게 배출도기 때문이기도 합니다. 과일은 야채에 비해 당이 많지만 당의 경우 흡수가 빠르고 몸에서 제일 먼저 소모하는 영양소이기 때문에 빠르게 소모되어 금방 배가 고파집니다. 정제당같은 단당류가 아닌 경우 탄수화물의 경우 소화의 시간은 더 늘어납니다.단백질과 지방은 탄수화물에 비해 위에서 오래 머물어 소화에 더 오랜시간이 걸리며, 단백질의 경우 단백질 종류에 따라 소화시간이 달라집니다.지방은 위에서 오래 머물기는 하지만 소장에서 빠르게 분해되고 흡수됩니다.
Q. 날파리가 자주 돌아다니는데 날파리알은 대체 어디있는건가요?
안녕하세요. 황정웅 전문가입니다.보통 집에서 자주 보이는 초파리는 매우 작은 알을 낳습니다.0.5mm 길이의 흰색 알을 낳기 때문에 얼핏보아서는 알을 발견하기 힘듭니다.이런 초파리 알은 과일 껍질 등에 부착되어 집으로 유입되곤 합니다.또 초파리는 후각이 좋아서 먼곳에서도 음식의 냄새를 맡고 찾아올 수 있습니다.작은 크기로 인해 실내로 유입되기 쉬우며 많은 알을 자주 낳고 알이 부화하기까지의 시간이 짧기 때문에 수가 금방 늘어나게 됩니다.
Q. 콩팥위에 부신이라는 기관의 역할은 뭔가요?
안녕하세요. 황정웅 전문가입니다.부신은 콩팥위에 위치한 내분비샘입니다. 여러가지 호르몬을 분비해서 몸의 여러 기능을 조절합니다. 부신은 겉부분인 피질과 속부분인 수질로 나눌 수 있는데 피질에서는 코르티솔, 알도스테론, 안드로겐 등이 분비되며 수질에서는 에피네프린, 노르에피네프린 카테콜아민 등이 분비됩니다. 이 호르몬들은 당 대사(코르티솔, 노르에피네프린, 에피네프린), 전해질 조절(알도스테론), 성호르몬(안드로겐), 스트레스 호르몬(코르티솔, 에피네프린, 노르에피네프린) 등의 역할을 합니다.
Q. 가을에 단풍이 들면, 광합성하는 양도 줄어들게 되나요?
안녕하세요. 황정웅 전문가입니다.시간이 지나 엽록소가 점점 파괴되면서 그만큼 광합성양은 줄어들게 됩니다.그리고 잎이 낙엽이 되어 모두 떨어지면 광합성은 중단되었다고 볼 수 있습니다.겨울의 수분부족이 낙엽이 만들어지는 주된 이유라고 할 수 있습니다.나무는 겨울이 다가오면 잎으로 가는 수분을 차단합니다.때문에 잎은 시간이 지날수록 산화되고 이 결과 엽록소가 파괴되고 단풍이 집니다.겨울은 춥고 물을 구하기 힘든 계절입니다. 잎은 수분이 많이 빠져나가는 장소이고, 광합성에도 물이 필요합니다. 낙엽의 생성은 나무가 겨울을 나기위한 준비를 하는 것으로 볼 수 있습니다.
Q. 눈의 색상을 결정하는 요소는 무엇인가요 ?
안녕하세요. 황정웅 전문가입니다.홍채의 색상도 머리카락처럼 멜라닌 함유량에 따라 달라지고, 홍채 세포 밀도도 색에 영향을 줍니다.멜라닌 색소는 갈색을 띠고 농도가 높으면 검정색으로 보입니다.파란색 초록색의 색소도 있습니다.이 비율에 따라 홍채색이 결정됩니다. 멜라닌 색소의 양이 적을수록 홍채의 색상이 푸른색을 띱니다. 멜라닌 색소양이 많을 수록 갈색,검은색이 됩니다. 백색증에 걸릴 경우 홍채에 색소가 존재하지 않아 혈액의 색이 그대로 들어나 붉은색 홍채를 가지게 됩니다.