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- 생활꿀팁생활Q. 유산균 음료인 "케피어"는 어떤 효능을 갖고 있나요?일반적인 요거트나 그릭요거트와는 조금 다르게케피어는 마트에서 잘 찾아볼 수 없고분말로 배양해서 직접 먹어야 하는 걸로 알고 있는데요.건강에 좋다는데 케피어는 어떤 효능을 갖고 있나요?
- 생활꿀팁생활Q. 폴리페놀이 들어 있는 음식은 어떤게 있나요?폴리페놀이 항산화 기능을 해준다고 들었는데대표적으로 초콜렛에 많이 들어있다고 아는데요.초콜렛 말고도 폴리페놀이 들어있는 음식은 어떤게 있을까요?
- 생활꿀팁생활Q. 콩 볶아 먹다가 가마솥 깨뜨린다는 말은 언제 쓰는 말인가요?사람의 심성이나 욕심을 말할때콩 볶아 먹다가 가마솥 깨뜨린다는 말을 쓴다고 하는데이해가 될듯 말듯 한데어떤 뜻을 내포하고 있는 것인가요?
- 식습관·식이요법건강관리Q. 지중해식단은 어떤 음식이 포함된 식단인가요?몇년 전부터 건강이 대두되면서지중해 주변 국가들이 많이 먹는 지중해식단이 건강식으로 대두되었는데지중해식단처럼 구성하려면 어떻게 먹어야 하나요?
- 생활꿀팁생활Q. 비빔당면 맛있게 만드는 팁 있을까요?그동안 당면은 잡채로만 먹는 줄 알았는데요.부산에서는 비빔당면이 유명하다는데비빔당면을 집에서 해먹을때맛있게 만드는 팁 있을까요?
- 생활꿀팁생활Q. 부드비히 식이요법은 어떤 식이요법인가요?독일의 박사 이름을 따서 만들었다고 하는데난치병을 케어하기 위한 하나의 요법이라고 들었는데어떤 식이요법을 말하는 것인가요?
- 생활꿀팁생활Q. 음식에 있어서 GI 지수는 무엇을 말해주는 건가요?음식을 말할때 칼로리나 지방등 영양성분으로 말하기도 하지만GI 성분의 수치로 설명하기도 하더라구요.GI가 낮은 음식이 건강에 좋다고 하는데 여기서 말하는 GI 지수는 무엇을 말하며건강에 좋으려면 GI지수는 어느정도 이하의 식품을 먹는게 낫나요?
- 생활꿀팁생활Q. 후라이팬에 기스가 나면 코팅이 벗겨진 것인가요?후라이팬에 코팅이 벗겨지면 새걸로 바꾸어 주어야 한다고 하는데요.오늘 보니 후라이팬에 기스가 여러군데 나있는데벗겨진 것처럼은 보이지 않는데요.기스가 난 것이 코팅이 벗겨진 것인가요?
- 생활꿀팁생활Q. 두릅을 다양하게 먹을 수 있는 요리 팁은 어떤게 있나요?두릅을 좋아하지만 주로 데쳐서 초장에 찍어먹는게 거의 다 인거 같은데요.데쳐 먹는 거 말고 두릅을 활용해서다양하게 먹을 수 있는 요리는 어떤게 있을까요?
- 생활꿀팁생활Q. 소화력이 약한 사람도 생무를 먹어도 될까요?무우는 소화가 잘되어서 천연소화제라고도 하는데요.위장이 약한 사람도 먹으면 좋다는데 그럼 생무로 만든 무생채나 깍두기도 먹어도 괜찮을까요?