감자탕? 뼈해장국? 가장 큰차이가 뭘까요?

Question

우리가 식당에서 감자탕을 먹을때 보면 옆에서는 뼈해장국을 먹던데요.

감자탕이나 뼈해장국이나 거의 비슷해 보이는데 차이가 뭘까요?

Answer 1

감자탕은 등뼈와 우거지가 주이고 전골냄비에 2인 이상 주문해서 먹을 수 있습니다. 뼈해장국은 감자탕에 들어가는 감자는 들어가지 않고 뚝배기에 나옵니다. 여럿이 가게 되면 뼈해장국을 먹는 게 사리 및 볶음밥도 가능해서 가성비가 더 나은 것 같습니다.

Answer 2

감자탕은 돼지 등뼈를 우려내서 우거지.깻잎.들깨가루.대파.고춧가루.감자를 넣고 국물을 진하고 걸죽하게 내는 것이 특징입니다.2인이상의 양을 전골에 끓여내어 들깨가루 특유의 구수한 맛이납니다.

뼈해장국은 돼지등뼈를 우려내서 1인용 뚝배기에 담아 주는 해장국입니다.

국물은 감자탕 보다든 맑고 감자가 들어가지

않는 것이 특징입니다.

개인적으로 두요리 다 좋아하는 요리인데

감자탕을먹어야 볶음밥을 먹을 수 있어서

감자탕 먹는 것을 더 좋아합니다.

Answer 3

안녕하세요
감자탕은 보통 큰 냄비에 여러 명이 함께 먹을 수 있게 나옵니다. 뼈해장국은 1인용 뚝배기에 담겨 나오죠.

또한, 감자탕은 돼지 등뼈나 목뼈를 주재료로 하여 감자, 우거지, 깻잎 등 다양한 채소를 넣고 끓여냅니다. 뼈해장국은 감자가 빠지고 제공되죠.