고구마 껍질채로 먹어도 상관없는건가요??

Question

고구마 껍질채로 먹어도 상관없는건가요 ??

껍질채로 먹는사람도 있고 껍질 벗겨서 먹는 사람이있는데 껍질채로 먹어도 상관없는건가요

Answer 1

안녕하세요. 보고싶은키위80입니다.

고구마껍질에는 섬유질이 풍부하기 때문에

껍질째 먹어도 상관없지만, 반듯이 깨끗히 세척을

해야합니다

군고구마인 경우에 껍질을 심하게 태운 경우에는

껍질을 벗겨서 드시면 됩니다

참고로 고구마 껍질에 많은 영양소가

있습니다