우유를 먹으면 매운맛이 사라지는이유눈??

안녕하세요 매운음식을 먹을때 우유로 위를 포장하라고 하잖아요?? 우유를 마시면 덜 매운 이유와 왜 맵지 않은지 궁금하여 질문드리빈다