꽃게 판매하는 사진을 보니 톱밥을 위에 뿌리는데 이유가 뭔가요?

Question

인터넷에 꽃게 시켰다면 박스를 열어 보여주는데 위에 톱밥이 깔려있고 꽃게는 그속에서 모습을 드러내고 있습니다. 꽃게 포장할 때 위에 톱밥 뿌리는 이유가 뭔가요? 꽃게가 배달되는 동안 먹는가요?

Answer 1

꽃게와 톱밥을 같이 보내는 이유는 꽃게를 살아있는 상태로 배송시키려고 하는 이유입니다 톱밥이 수분을 흡수하고 꽃게끼리 상처를 내는걸 방지하기도합니다

Answer 2

톱밥으로 인해서 물속과 같은 습도를 유지할 수 있습니다.

그리고 배송과정에서 생기는 충격도 완화 해 줄 수 있습니다.

꽃게에서 생기는 진액 같은 냄새도 흡수 해 줄 수 있습니다.

Answer 3

꽃게 포장하는 경우 위에 톱밥을 뿌리는 이유는 꽃게의 습기를 조절하고 충격을 완화하여 신선도를 유지하기 위함이라고 보시면 됩니다.

Answer 4

꽃게에 톱밥을 쓰면 꽃게는 동면 상태에 들어갑니다. 그러면 살아있는 상태로 유지가 가능하고 수분 증발을 억제하고 완충 역할을 하며 온도 안정화에도 도움이 되기 때문에 소비자에게 신선하게 꽃게를 주기 위해서 톱밥을 쓴다고 보시명 됩니다.