집에서 우유 거품을 만들려면 몇 가지 간단한 방법이 있어요. 가장 쉬운 건 전자레인지와 병을 활용하는 방식인데, 뚜껑 있는 병에 우유를 넣고 30초 정도 흔든 다음 전자레인지에 30초 데우면 거품이 꽤 잘 생깁니다. 또 하나는 손으로 직접 거품기를 사용하는 건데, 저렴한 수동 거품기나 전동 거품기를 하나 구비해두면 믹스 커피에도 부드러운 라떼 느낌을 낼 수 있어요. 프렌치프레스를 갖고 있다면 그것도 좋은 도구가 됩니다—우유를 넣고 빠르게 위아래로 펌핑하면 거품이 잘 생깁니다. 우유는 전지보다 저지방이 거품이 더 잘 생기니까 참고하면 좋습니다.