집에서 우유를 가지고 전자렌지로 데워서 며칠 냉장고에 넣고 유산균을 만들어 먹는데, 시중의 유산균이 있는 요거트 보다 영양적인 면에서 더 효과적일까요?

Question

시중에 요거트등 유산균관련 제품들이 많이 있는데, 집에서 우유를 전자렌지에 데워서 냉장고에 며칠 숙성시키며 유산균이 되게 해서 먹는것이 우리몸에 더 좋은것인지 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.

우선 시중에 있는 제품보다 많을수도 있게 가능해요

시중에 있는 요거트를 넣고 균을 배양해서 만드시는 것 같으넫요

이 배양 하면서 유산균의 양이 어마하게 많아 진답니다.