피자 가장 맛있게 데워 먹는 방법은 어떤것이 좋을까요

Question

남은 피자를 다음 날 다시 먹으면 처음 먹을 때보다 맛이 떨어지는 경우가 많은데, 집에서 가장 맛있게 데워 먹는 방법이 궁금합니다. 전자레인지, 에어프라이어, 프라이팬 등 방법마다 차이가 있는지 알고 싶고, 치즈 식감이나 도우 바삭함을 살리는 팁이 있다면 알려주시면 감사하겠습니다

Answer 1

제 생각에는 프라이팬에 먹는 게 가장 맛있게 데워지는 것 같아요.

피자를 다시 데울 때는 도우의 상태가 어떻게 되는냐에 따라 맛이 달라지는 것 같은데요.

약불로 프라이팬 피자를 데우면 도우는 적당히 기호에 따라 데울 수 있고 뚜껑을 닫고 데우면 피자 토핑까지 적당하게 잘 데워집니다.

피자치즈도 적당히 잘 녹구요.

Answer 2

에어프라이어가 있다면 무조건 에어프라이어 추천드립니다. 에어프라이어로 예열 없이 피자를 200도 5분을 가열하면 갓 온 상태대로 드실 수 있을겁니다.

Answer 3

가장 맛있게 먹는 방법은 프라이팬 + 뚜껑 조합입니다.

프라이팬에 약불로 피자를 올리고 물 한두 방울을 옆에 넣어 뚜껑을 덮으면 치즈는 촉촉하고 도우는 바삭하게 살아납니다.

전자레인지는 빠르지만 도우가 질겨질 수 있어서, 단독 사용보다는 짧게 데운 뒤 프라이팬으로 마무리하는 게 좋습니다.