생활
우유에서 탄산 맛 같은 게 느껴져요 뭐죠?? 제발 알려주세여 ㅜㅠㅠ
8월 5일 기준으로 유통기한 8월 12일까지인 우유를 먹었는데 우유에서 탄산? 맛 같은게 느껴졌어요 유통기한도 안지났고 겉으로 보기에는 별 이상 없어서 그냥 먹었는데 탄산? 같이 뭔가 혀에 찌릿 한 맛이 있어서 뱉었는데 이게 뭘까요?
3개의 답변이 있어요!
질문자는 탄산 같은 게 느껴졌다면 우유가 상한 겁니다. 그건 그게 유제품이라서 유산균이 좀 번식해서 그런 거 같거든요. 그런 거 드시지 마세요. 아니 도대체 유통기한이 8월 10일 인데 왜 벌써 상했는지 모르겠는데 냉장고에 혹시 문제 생겼던 건 아닐까요
안녕하세요 유산균이 발효 되면서 젖산과 이산화탄소가 만들어집니다 이산화탄소 떄문에 탄산수 같은 톧 쏘는 느낌이 생길수도있습니다 먹지 않는것이 좋을것 같습니다 탄산 같은 마이 느껴졋다면 변질 되었다고 볼수있어요
우유에서 탄산 같은 맛이 느껴진다면, 우유가 이미 미생물에 의해 발효가 시작됐을 가능성이 큽니다. 유통기한 내라도 보관 상태에 따라 상할 수 있습니다. 발효되면서 우유 속 당이 분해되어 탄산가스가 생기고 혀에 찌릿한 맛이 날수 있습니다. 겉으로는 이상 없어 보여도 내부 미생물이 증식했을수 있으니 먹지 말고 버리도록 하세요