우베 디저트 2개만 추천해주세요 ^^

Question

요즘 유행하는 우베!, 우베맛을 제대로 느낄 수 있는 디저트 추천해주세요~

(우베맛이 약하고 그냥그냥 맛있기만한 디저트는 X)

Answer 1

우베 자체가 특별한 맛이 없습니다

오직 보라색을 내기 위해서 쓰는 겁니다

고구마나 감자보다도 특별한 향이나 맛이 나지 않습니다

대부분 바닐나나 연유 코코넛 밀크 등을 섞어서 바닐라나 우유나 코코넛 맛이 납니다

Answer 2

우베 제대로 느끼려면 우베 할라야 아이스크림이 1순위예요 ㅎ 진한 고구마와바닐라 느낌 확 올라오고 색도 진해서 만족도 높아요 ㅋ 그리고 우베 바스크 치즈케이크도 추천인데 치즈랑 우베가 같이 진하게 살아서 밸런스 좋습니다 ㅎ 둘 다 우베 약한 디저트랑은 급이 달라요 ㅋ

Answer 3

​우베 치즈케이크 (Ube Cheesecake): 우베 특유의 부드럽고 묵직한 질감과 크림치즈의 산미가 조화를 이루는 디저트입니다. 바닥은 고소한 쿠키 시트로 되어 있어 풍미가 일품이며, 보라색의 화려한 색감 덕분에 시각적인 즐거움도 큽니다.

​우베 아이스크림 (Ube Ice Cream): 필리핀에서 유래한 가장 대중적인 우베 디저트입니다. 바닐라와는 또 다른 고소하고 은은한 단맛이 느껴지며, 입안에서 사르르 녹는 질감이 좋아 우베 입문자들에게 가장 추천하는 메뉴입니다.