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중국에 마라탕 국물까지 마실놈이라는 속담
중국에 마라탕국물까지 마실놈이라는 속담이 있던데 원래 마라탕은 국물까지 마시는게 아닌가요?? 맛도리그자체인데... 왜저런 속담이 있나요??
1개의 답변이 있어요!
중국 원조 마라탕과 훠궈의 국물은 식재료를 담가 익혀먹는 용인거지 마시는 용이 아닙니다.
국물자체도 혀와 입이 얼얼해 국물은 못 먹을 정도라고합니다.
한국 마라탕의 경우 국물음식을 좋아하는 한국인의 성향을 경향해서 변형된거라 사골국물에 베이스에 향신료자체도 중국보다 덜 들어갑니다.