보릿물 오래보관하는 방법이 있을까요?

Question

안녕하세요.

집에서 보릿물을 끓여 마시는데 냉장보관을해도

시간이지나면 부유물이 뜨고 이틀을 못가는것 같아요.

부유물 없이 삼일정도 보관하는, 끓이는 방법이 있을까요? 식당같은데서 주시는 끓인물 보면 부유물이 없던데

집에서는 생기네요.

Answer 1

안녕하세요. 기쁜멧토끼170입니다.

아무래도 오래 보관하면 그렇습니다.

끓이실 때 양을 줄이셔서 끓이시고 다 만드시면 빨리 드시는 게 좋습니다.