주물냄비에 음식을 하고 몇일 동안 놔두어도 괜찮나요?

Question

안녕하세요 주물냄비에 음식을 하고 몇일 동안 놔두어도 괜찮나요?

오래 물을 보관하면 녹슨다는데 아무래도 국을 끓여 바로 다 먹지 않으니

일반 냄비에선 오래 보관하는데 주물냄비도 괜찮은가요?

Answer 1

안녕하세요. 규우여니1224입니다.

냄비가 녹이슬기전에 음식이 상할겁니다.ㅠ.ㅠ 요즘 날씨가 애매하게 덥다춥다하는데 시원하다고 밖에두시는데 하루지나면 서서히 쉬기 시작하더라구요. 음식 하고나서 먹을만큼 담아낸뒤에 식으면 냉동가능한 반찬통에 나눠 담아 냉동해두세요. 그리고 국없을때 꺼내서 데워드시면 됩니다. 얼릴때는 반찬통 가득채우면 부풀어오르니 위에1cm여유공간은 두셔야됩니다. 짠기가 있는 국물요리는 모든냄비에 하루이상 방치시 음식도 상하고 냄비도 상하니 가능한 바로바로 해결하시는게 좋답니다.