제육볶음 할 고기는 양념에 몇 분 정도 재워둬야 하나요?

Question

제육볶음을 할 때 양념을 고기에 버무리고 바로 볶는 것이 아니라 양념이 스며들게 두면 좋다고 하더군요. 그렇다면 제육볶음 할 고기는 양념에 몇 분 정도 재워둬야 양념이 골고루 밸까요?

Answer 1

안녕하세요. 신속한까마귀285입니다.

제육 볶음 이나 불고기 양념 재워두는 시간은 얼마나

재워야 제일 맛날까 인데요 양념이 고기에 스며드는 시간은 1시간에서 3시간 까지가 제일 좋아요.

Answer 2

안녕하세요. 꽃게은하수수깡297938184입니다.

제육볶음을 만들 때 고기를 양념에 재우는 시간은 최소 30분에서 1시간 정도가 좋습니다. 하지만 만약 급한 상황이라면 더 짧은 시간에도 맛있는 제육볶음을 만들 수 있습니다. 중요한 것은 고기와 양념이 잘 섞이도록 꼼꼼하게 뒤적이는 것이죠.