전자레인지에 음식 데울 때 랩을 꼭 씌우시나요?

Question

전자파나 플라스틱 냄새가 걱정돼서 안 씌우는 편인데요

또 어떤 사람은 랩을 꼭 해야 더 고르게 테워진다고 하더라고요

이거 안전하고 효과적으로 하려면 어떻게 해야할까요??

Answer 1

저도 랩 씌우는거 고민많이 했었는데요 안전한 전자레인지용 랩이 따로 있더라구요 일반 랩이랑 다르게 전자레인지 전용이라고 써있는거 쓰시면 플라스틱 냄새나 유해물질 걱정은 덜하셔도 될것같아요 그리고 랩 씌울때는 음식이랑 직접 닿지않게 살짝 공간을 두고 씌우시구요 효과는 확실히 있는것같습니다 수분 날아가는걸 막아주니까 더 촉촉하게 데워지더라구요 아니면 전자레인지용 덮개나 도자기 접시로 덮어도 비슷한 효과 낼수있어요 질문자님이 플라스틱 걱정되신다면 이런 방법들도 생각해보세요.

Answer 2

전자파는 비닐 랩이랑 아무 상관이 없구요

플라스틱 또한 전자레인지용 제품을 음식에 잘 띄워서 씌우면 아무 걱정 없습니다.

전자레인지가 음식을 데우는 원리는

기계에서 나오는 마이크로파(건강에 아무런 영향 없습니다)가

음식안의 물분자를 움직이게 해서 데우는 것인데

물분자가 그렇게 움직이다가 음식에서 빠져나갈수 있기 때문에

너무 데우면 음식이 건조해 집니다,

랩은 이런 물분자 탈출을 막아주구요

그렇게 탈출 못한 물분자가 계속 음식안을 움직이기 때문에

음식이 고르게 데워지는 것입니다

Answer 3

전자레인지에 음식을 데울 때 랩 사용은 선택사항이지만 랩을 씌우는건 수분 증발 방지(음식이 마르지 않고 촉촉하게 데워짐), 튀김이나 소스 튐을 방지합니다. 랩 사용지 주의점으로는 전자레인지용 랩인지 확인하고 음식고 랩이 직접 닿지 않게 살짝 뜨워 씌우세요