식초의 효능에 대해서 알려주세요.
요리할 때 많이 쓰이는 식초있잖아요?
식초는 어떤 효능을 가지고 있는지 궁금합니다.
과다섭취시 부작용도 있을까요?
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1개의 답변이 있어요!안녕하세요. 거북이놔두루미입니다.
식초의 주성분인 초산이 근육에 쌓이는 피로물질인 젖산을 분해한다. 소화액 분비를 촉진해 음식 소화와 흡수도 좋아진다. 비타민과 유기산이 풍부해 노화방지와 암 예방, 간장 기능 활성화에도 효과가 있다. 장 내 유해세균을 죽여 대장염을 억제하고, 치질·변비에도 좋다