생활
늘행복한비벜
계란으로 가능한 요리 추천해주세요..
계란이 많이 남네요
요걸로 후라이나 찜 말고 다른거 뭐 없을까요?
야채도 필요하면 살 예정입니당
계란으로 색다른 요리 해보구싶어요..
9개의 답변이 있어요!
계란으로 만들 수 있는 요리는 계란말이, 오믈렛, 에그샌드위치, 계란볶음밥, 프리타타, 토스트 등 !!!
간단하면서도 다양하게 만드셔서 케챱까지 뿌려소 챱챱하셔요!!!!
채택된 답변밥과 함께할 수 있는 계란국, 계란을 넣은 북어국, 계란찜, 계란말이, 오므라이스, 계란김밥이 있습니다.
계란, 토마토, 양파, 당근 등 각종 채소를 올리브유에 볶아서 소금으로 간을 하면 정말 맛 있어요.
계란 푸딩도 매우 맛있고, 계란을 넣은 샌드위치도 좋습니다.
혹시 레시피가 좀 복잡해도 가능하면
에그인헬을 추천드립니다.
에그인헬은 토마토소스+양파 피망 마늘 각종야채 조합에 계란 떨어뜨려서 만드는 건데 쌀쌀한 날씨에 제격이고 제 최애메뉴이기도 해요.
흰자분리,노른자 해서 머랭조미없이 치시면 맛있는 수플레
가능합니다. 단 불이 강불로 만 조리하시면 타거나 지단맛이나거나 달걀말이 맛이 나니 주의 해주시면 되고 그외 에그마요 셀러드(오이,당근,삶은달걀,마요,소금,설탕등)
중국당면+ 지단을 두겁게 하거나 면길이와 마춰 만드는 달걀 잡채
또는 냉동또띠아 사서 또띠아에 달걀물을 얇게 바른후 채선 돼지고기나 조각닭 순살등을 넣어서 야채나 간단한 소스에 싸서 먹더라구요.
스크램블 에그를 만드시진 않겠나요? 계란후라이나 말이보다도 더 맛납니다. 그리고 계란 볶음밥도 만들어보세요. 밥과 계란, 그리고 파, 양파, 햄, 당근 이렇게 넣고 같이 섞어서 기름에 볶아서 먹는거죠!
집에서 쉽고 맛있게 해 드실 수 있는 계란 요리 추천 목록입니다! 간단한 일상 반찬부터 근사한 한 끼 식사, 간식용 요리까지 상황별로 정리해 드립니다.
1. 뚝딱 만드는 초간단 한 끼 & 반찬
계란볶음밥
파기름을 낸 뒤 계란을 굴려 몽글몽글하게 스크램블하고, 밥과 굴소스(또는 간장/참치액)를 넣어 센 불에 볶아내는 기본 중의 기본 요리입니다.
폭신폭신 계란찜
뚝배기나 전자레인지를 활용해 만드는 부드러운 계란찜입니다. 참치액이나 다시다 한 꼬집, 대파를 넣으면 감칠맛이 살아납니다.
마약계란장 (계란장조림)
반숙으로 삶은 계란을 간장, 물, 설탕, 다진 양파·파·고추를 넣은 양념장에 하룻밤 재워두면 훌륭한 밥도둑 반찬이 됩니다.
계란말이
야채(당근, 대파)나 치즈, 김 등을 넣어 돌돌 말아 만드는 국민 반찬입니다.
2. 별미 & 브런치 스타일 요리
에그인헬 (샤크슈카)
토마토소스(시판 파스타 소스 활용 가능)에 양파, 베이컨, 버섯 등을 넣고 끓이다가 계란을 깨뜨려 넣고 치즈를 올린 뒤 살짝 익혀내는 요리입니다. 바게트나 식빵을 찍어 먹기 좋습니다.
수란 / 반숙란 올려 먹는 토스트 (아보카도 or 베이컨)
구운 식빵 위에 베이컨이나 아보카도를 올리고, 노른자가 터지는 반숙 계란프라이나 수란을 올려 후추를 살짝 뿌려 먹는 든든한 브런치입니다.
오므라이스
볶음밥 위에 매끈하고 부드러운 반숙 계란 지단을 올려 돈가스 소스나 케첩 소스를 곁들여 먹는 인기 메뉴입니다.
3. 따뜻한 국물 요리
계란국 / 토마토 계란탕
계란국: 멸치 육수에 파와 풀어둔 계란을 싹 둘러 넣어 단 5분 만에 만드는 담백한 국입니다.
토마토 계란탕: 토마토와 계란을 함께 볶다가 물을 붓고 녹말물을 풀어 부드럽고 중화풍 느낌이 나는 따뜻한 탕 요리입니다.
오늘 보유하신 부재료(토마토, 베이컨, 야채 등)가 있다면 말씀해 주세요! 해당 재료에 딱 맞는 맞춤 레시피를 바로 소개해 드릴게요.
그외 아침대용으로 토마토랑 달걀 스크램블해서
토달토달 해드셔도 됩니다
계란 먼저 스크램블하고 토마토 4등분이나 5등분해서 큼지막하게 썰어서 같이 볶으시고 기호에따라 후추나 소금 살짝 간 하신후에 드시면 아침대용으로 참 좋습니다
계란이 많이 남으면 맨날 계란후라이, 계란찜만 먹기 질리죠 ㅋㅋㅋ 😂🥚
이번에는 계란이 주인공이면서 평소에 잘 안 해 먹는 색다른 요리 위주로 추천해 드릴게요! 야채도 살 예정이라면 만들 수 있는 게 꽤 많아요.
🥚 계란으로 만드는 색다른 요리 8가지
1. 일본식 계란말이 (타마고야키)
계란에 설탕, 소금, 물을 조금 넣고 여러 겹으로 말아 만드는 요리예요. 달달하고 촉촉해서 일반 계란말이와 느낌이 달라요.
재료: 계란, 설탕, 소금, 식용유
난이도: ★★☆☆☆
2. 에그샐러드 샌드위치
삶은 계란을 으깨서 마요네즈, 머스터드, 후추를 섞고 식빵에 넣으면 끝! 양배추나 오이를 넣으면 아삭한 식감도 나요.