콩나물 맑은 국 마늘 넣으시나요?

Question

콩나물 맑은 국 마늘 넣으시나요?

고춧가루 넣는 국의 마늘 넣을 때는 넣어도 괜찮은데 밝은 마늘을 넣으면 마늘 맛이 너무 신곡 같기도 해서 망설여집니다. 다른 분들은 어떻게 하시나요.

Answer 1

안녕하세요. 호리한불곰432입니다.

요리를 함에 있어 개인척인 취향이겠지만 콩나물국을 끓일때 간마늘을 넣어주면

콩나물의 비릿한 맛을 잡아주는게 효과적입니다.ㅎ

너무 많이는 아니더라도 적당히 넣어주면 풍미도 살아나고 좋습니다.

Answer 2

안녕하세요. 외로운침팬지184입니다.

이건 개인 취향이에요. 저는 마늘향이강해서 본연의맛을 흐트러져서 안넣는편이에요

Answer 3

안녕하세요. 검붉은사자88입니다.

개인의 취향에 따라 다르겠지만 마늘은 몸에 좋은 영양소를 가지고 있을 뿐만 아니라, 향을 잡아주는 효과도 있어서 넣는것을 추천합니다

Answer 4

안녕하세요. 창백한 푸른점입니다.

콩나물 맑은국을 끓일때에도 마늘을 조금 넣으시면 쌉싸름한 맛이 생기면서 해장을 하는데도 더 좋더라구요

Answer 5

안녕하세요. 멋진 손자 이쁜손녀 할머니임~입니다. 콩나물 맑은 국 끓일때도 마늘을 넣어야 콩나물 비린내를 잡을수 있어요 마늘을 넣은게 좋아요~

Answer 6

안녕하세요^^

콩나물 맑은 국 끓일때 저는 마늘 꼭!!! 넣어서 끓이는 편입니다

그래야 좀 더 개운한 맛이 나는것같아요!!ㅎㅎㅎ

Answer 7

안녕하세요. 인자한동고비243입니다.

저는 무조건 마늘 넣어요

팔팔 끊이면 그렇게 마늘 냄새 심하게 안나던데요 마늘은 어느 음식에든 다 넣어서 먹고는 있어요

Answer 8

안녕하세요. 훤칠한천산갑185입니다.마늘을넜어야한맛이더납니다 마늘파 다진고추넣어 맑게얼큰하게끊여드셔보세요,