생활
빵을 구울때 식용유를 사용하는 것은 별로 안좋나요 ?
안녕하세요, 빵을 구워먹는걸 좋아하는데 식용유로 굽는 사람도 있고 , 저같이 버터로 굽는 사람도 있는데요
빵의 경우 식용유로 굽는 것도 FM 적인 방법인지요 ? 원래는 버터로 굽나요 ?
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5개의 답변이 있어요!
빵을 구울때 일반적으로는 버터를 사용하는 경우가 가장 많지만 저같은 경우는 버터와 식용유의 차이를 거의 구분하지 못해서 그냥 식용유를 사용해서 빵을 굽는편인데 식용유로 구워도 맛의차이는 거의 없다고 생각합니다.
보통 빵을 구울때 버터를 사용하는 이유는 특유의 향과 맛 때문인데 식용류는 버터의 특유의 풍미가 없어서 그런게 아닌가 싶습니다..
아닙니다. 식용유가 왜 안좋을까요? 그렇지 않습니다. 버터가 풍미가 좋아서 그런거고요
식용유는 그냥 느끼한 맛만 강해서 그렇습니다
안녕하세요 아는그대로입니다.
FM은 없습니다 질문자님 스타일대로 드시는것이지만
보통 버터를 많이 활용해서 구워 좀 더 고소하게 먹긴하죠^^;
질문해주신 빵을 구울 때 식용유를 사용하는 것은 별로 안 좋나에 대한 내용입니다.
불가능한 것은 아니지만 가능하시면 버터로 굽는 것이
풍미에선 좋습니다.
