생활
식빵을 구울때 사용하는 버터와 마가린의 차이는 무엇인가요?
샌드위치 나 토스트에 사용할 빵을 구울때 기름으로 만드는것보다 버터와 마가린을 사용해서 굽는게 더 맛있는데, 버터와 마가린은 어떤 차이가 있나요?
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3개의 답변이 있어요!
버터와 마가린 차이점은 버터는 우유의 유지방을 만든 후에 응고시켜서 만들어지고 마가린은 식물성 기름에 수소를 더해서 만들어집니다.
안녕하세요 무릎아파어깨아파입니다
버터는 동물성 기름이고 마가린은 식물성인데요 맛의 깊이와 풍미를 즐기려면 버터를 발라 굽는것이 더 좋고요 다이어트나 식단 관리를 한다면 마가린을 사용하는것이 나을것 같아요
버터는 식물성,마가린은 동물성 기름인 경우가 많습니다 둘다 맛있기는 합니다 식빵에 버터나 마가린 기름이 스며들어 식빵도 맛있고 냄새도 좋구여.