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밤하늘 푸른물결의 오로라
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24.05.07

식빵을 구울때 사용하는 버터와 마가린의 차이는 무엇인가요?

샌드위치 나 토스트에 사용할 빵을 구울때 기름으로 만드는것보다 버터와 마가린을 사용해서 굽는게 더 맛있는데, 버터와 마가린은 어떤 차이가 있나요?

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3개의 답변이 있어요!
  • 우람한지어새124
    우람한지어새124
    24.05.07

    버터와 마가린 차이점은 버터는 우유의 유지방을 만든 후에 응고시켜서 만들어지고 마가린은 식물성 기름에 수소를 더해서 만들어집니다.

  • 안녕하세요 무릎아파어깨아파입니다

    버터는 동물성 기름이고 마가린은 식물성인데요 맛의 깊이와 풍미를 즐기려면 버터를 발라 굽는것이 더 좋고요 다이어트나 식단 관리를 한다면 마가린을 사용하는것이 나을것 같아요

  • 버터는 식물성,마가린은 동물성 기름인 경우가 많습니다 둘다 맛있기는 합니다 식빵에 버터나 마가린 기름이 스며들어 식빵도 맛있고 냄새도 좋구여.