라면을 꼬들하게 못 끓이겟어요 잘하는 방법

Question

라면을 꼬들꼬들하게 못끓여러 늘 물도 엉망인데 잘끓인 노하우가 있나요 두개 넘어가면 아예물도 잘 못맞추겠어요 ㅜㅜ 차라리 아예 안 익히는게 방법일까요

Answer 1

집에 눈금이 표시된 텀블러가 있다면 그걸로 쉽게 물 양을 맞출 수가 있으며 텀블러가 없다면 종이컵으로 3컵 정도

넣으면 라면 1개 물의 양을 맞출 수가 있습니다. 라면을 꼬들하게 먹기 위해서는 라면을 넣고 너무 오래 끓이면 퍼지기

때문에 4분 정도 끓여야 라면이 익는 다고 하면 3분 40초 정도 끓이면 적당합니다 !

Answer 2

라면을 끓일때 면발을 꼬들꼬들 하게 드시고 싶으시다면 라면의 면발을 자주 들어 올려주시고 마지막에 식초 한두방울을 정도 넣어 주시면 면발이 꼬들해지고 라면 맛이 좋아 집니다.

Answer 3

라면을 꼬들하게 익히기 위해서는 제조방법보다 적은시간동안 끓이는 것이 좋습니다. 가령 3분을 끓이라고 했으면 2분 30초 정도 끓이는 것이좋습니다. 그리고 공기에 노출되게 하여 면이 찬바람을 맞으면 꼬들해지기도 합니다. 이런 방법을 활룡한다면 꼬들한 라면을 먹을 수 잇을 것이라고 생각합니다. 다만 라면은 밀가루 음식이고 튀긴음식이라 몸에 좋지 않으니 빈번한 라면을 먹는것은 몸에 좋지 않으니 참고해서 드시는 것이 좋겠습니다.

Answer 4

가장 중요한 팁은 딱 두 가지예요. 첫째, 물 양은 봉지에 적힌 대로 정확히! 둘째, 면 넣고 봉지 시간보다 30초~1분 정도 미리 불을 꺼주는 거예요. 그릇에 담을 때까지 면이 더 익으니 살짝 설익은 느낌일 때가 딱이랍니다! 몇 번 하다 보면 감이 오실 거예요.