집에서 셀프 로스팅해서 커피 마시는 건 어떤가요?

Question

제가 커피를 좋아해서 관심이 많이 가네요. 커피박람회 같은데 보니까 생두를 팔고 집에서 직접 로스팅해서 드시는 분들도 있는거 같네요. 이렇게 하는게 실제 경제적인지 맛도 좋은건지 궁금합니다.

Answer 1

집에서 실제로 자신의 원두를 로스팅하고

이를 갈아서 내려 마시는 분들이 계시다고 해요.

자신의 기호를 정확하게 반영해서 드시는 것인데

너무 많은 품이 들어가서 저는 절대 못하고

누가 해주면 마셔 보고 싶기는 하내요.

Answer 2

집에서 셀프로 로스팅을 해서 커피를 내려 마신다면

분명 자신이 원하는 취향을 최대한 반영해서 드실 수 있게 되지만

사실 그 과정이 복잡해서 저는 못할 것 같아요.

Answer 3

커피를 좋아하시는분들은 원두부터 로스팅하여

직접 분쇄하여 내려드시기도 하는데요 초기에

장비가 조금있어야하고 로스팅 숙련도에따라 맛도

달라지는것 같습니다 한번셋팅하고 드시면 가격면에서도

좋고 무엇보다 신선하고 커피향기가좋아 본전은뽑으실것 같네요 제경우 지인중 직접 커피 내려주시분이 있는데 생각보다 괜찮았어요

Answer 4

내려먹으면 재밌는데 사먹는 맛이 없어요 집에서 생두를 로스팅해 마시는 홈로스팅은 커피 향과 맛을 직접 조절할 수 있어 커피 좋아하는 분들에겐 재미가 큽니다. 생두 가격이 원두보다 저렴한 편이라 장기적으로는 약간 경제적일 수 있습니다. 다만 로스터기나 장비 비용, 연기·냄새 문제 때문에 초기 준비가 조금 필요합니다. 그래도 취미로 즐기기엔 좋고, 잘 하면 카페 못지않은 신선한 커피 맛을 즐길 수 있습니다.