포도는 단맛이나는데 왜 포도주는 단맛이 없고 떫은 맛이 날까요? 과학적으로 설명 가능 가능할까요?
저는 포도를 직접 먹기보단 포도주로 간편하게 먹거든요
포도주는 단맛이 없어서 아쉬워요 왜그럴까요?