여름에 굴을 익혀먹어도 문제가 될까요?

Question

안녕하세요. 여름철에 굴을 익혀먹어도 문제가 되는지 궁금합니다. 보통 굴은 겨울에만 익혀서 먹곤 하는데 여름굴도 상관없을까요?

Answer 1

익혀 먹기 때문에 여름에도 상관없습니다. 다만 여름철 굴 구매시 냄새를 반드시 확인하시고 구매하시기 바랍니다. 굴은 상하면 바로 냄새 납니다.

Answer 2

굴이 이미 상한 상태라면 익혀 먹어도 탈이 날 수가 있어서, 굴이 먼저 싱싱하지를 살펴보셔야 할 것 같아요. 생으로 먹는 것보다야 안전하기는 합니다.