비밀유지계약서 관련 첨부해야할 사항들 질문 있습니다

식품 제조업체에 간장을 OEM 생산을 의뢰를 하려고합니다

만들기 위해선 당연히 레시피를 제공을 해야하는데요

이와 관련해서 안전장치를 찾아보다가 비밀유지계약서를 작성을 해야한다고 보고 질문을 드립니다

일단 업체에다 맡길때

크게 리스크가 될 것들이

1. 레시피를 의도적 or 비의도적 유출

2. 레시피의 원료를 아주 미세하게 바꿔 새제품으로 재생산 후 공장에서 자체적으로 판매행위

3. 레시피로 생산하여 타 사의 납품을 하는 경우

4. 제품 생산 중 or 생산 후 계약서에 없던 비용을 추가로 청구

이정도로 보여지는데

이와 관련하여 비밀유지계약서를 제쪽에서 작성을하려면 변호사분에게 의뢰를 하는게 맞겠죠?

비밀유지계약서를 작성한다면 금액이 어느정도 평균적으로 발생하는지도 알고 싶습니다

이것말고 식품제조의뢰에서 비밀유지관련 추가하면 좋은 항목들이 어떤것이 있을지 궁금합니다

마지막으로, 비밀유지계약서보다 좀 더 안전한 방법으로는 특허등록밖에는 방법이 없는건가요?