방어는 기름기가 많아 회로 많이 먹는데 다른 요리로는 어떻게 먹나요?

Question

방어는 기름기가 많아서 회로 먹으면 고소한 맛이 일품인데요 방어를 회가 아닌 다른요리로도 먹기도 하나요?

어떻게 요리해서 맛있게 먹을수 있나요?

Answer 1

허허허 이렇게 기름기 많은 생선이 보다 더 먹기가 좋지요. 저라면 그냥 구워서 먹어도 맛이 좋겠지만 튀김으로 해서 먹어도 맛이 일품이라 생각듭니다!

Answer 2

안녕하세요~~~~

방어는 회로먹어도 좋고 초밥도 좋습니다.

조금더 요리 실력이 되신다면 방어 조림으로 해서 무랑 넣고 요리해 드셔도 좋습니다.