지역마다 김치 맛이 다른 이유가 뭐가요
2022. 11. 10. 17:38
지역 마다 김치 맛이, 다른 이유가 무엇인가요
엣날에 교통이 불편하고 이동은 잘 안해서, 그렇지만
요새도 지역마다 김치 맛이 다른데요 이유가 뭐가요
총 3개의 답변이 있어요.
안녕하세요. 차분한사마귀24입니다.
음식의 발전은 보통 그 지역에 나는 특산물을 이용하게 됩니다.
바다와 가까운 해양 지역의 경우는 김치에 다양한 해산물이 들어가기 때문에 또 맛이 다릅니다.
이러한 이유들로 지역적 특색이 생깁니다.
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안녕하세요. 까칠한아비252입니다.
김치를 담그는 방식이 다르죠. 안에 들어가는 양념도 다르고 지역의 기온에 따라서도 맛이 다르더라구요
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안녕하세요. 번쩍오르자입니다.지역에서 나는 특산물의 영향이 큰거 같습니다 제주는 싱싱한 갈치가 나니 김치에 갈치가 들어가구 통영에는 굴이유명해서 들어가듯 해당지역의 싱싱한 특산물의 영향이 제일큰거 같습니다
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