문어 맛있게 찌는방법좀 가르켜 주세요.

Question

문어가 생겼어요

좋아하지는 않지만 생겨서 해먹긴 해야하는데

처음 해보는거라 신경이 쓰이네요

문어 좋아하시는분 어떻게 조리해서

맛있게 드시는지 방법좀 가르켜 주세요ㅎ

Answer 1

문어가 생기셨다니 좋으시겠네요 보통 매장 가서 사면 다 삶아 주는데요. 집에서 삶을 때는 오징어 데칠때와

비슷하게 하면 됩니다 끓는물에 문어 크기에 따라 다르지만 보통2kg는 5분에서 7 분 데치면 됩니다 너무 오랜 시간이 지나면 문어가 질겨집니다

Answer 2

문어를 깨끗하게 손질한 뒤에 물이 끓으면 문어 다리부터 넣었다 빼기를 2-3번 정도 반복하고,

통째로 넣어서 중약불에 삶아 주시면 도움이 될 수 있습니다.

크기에 따라 삶는 시간은 조절해 주시고, 찬물에 살짝 식힌 후에 썰어 드시면 됩니다!