집에서 닭죽을 쉽게 만드는 방법이 뭘까요?

Question

아이가 닭죽을 좋아해서 여러번 죽집에서 사다줬더니

가격이 너무 비싸네요

집에서 닭을 사다 직접 만들어주고 싶은데 닭죽을 쉽게 만드는 방법이 있나요?

Answer 1

집에서 닭죽을 쉽게 만드는 방법은 토종닭을 백숙형태로 푹 끓이는데 지방을 가위로 제거하고 끓는 물에 술과 월계수잎을 넣고 5분 정도 끓여서 기름기와 잡내를 제거해주고 황기, 대추, 마늘을 넣고 1시간 정도 푹 끓여서 닭고기와 국물은 먹고 남은 고기는 살을 발라내서 닭육수에 불린 찹쌀을 넣고 퍼지게 끓이고 마지막에 참기름과 양념장을 곁들여 드시면 됩니다. 남는 닭죽은 냉동용기에 담아서 냉동보관했다가 렌지에 데워서 드시면 됩니다.

Answer 2

생닭을 구입해서 냄비에 넣고 30~40분 정도 끓여 주신후 닭의 살 부위만 떼어 내신후 여러가지 채소와 쌀밥을 넣고 닭죽을 만들면 됩니다. 닭죽은 누구라도 쉽게 집에서 만들수 있습니다.

Answer 3

닭죽이 그나마 쉽지않나요!

먼저 닭을 깨끗이 준비하고 찹쌀과 몇가지 약재도 준비하고, 밤이며 마들도 준비해서 갖은 준비물을 다듬어놓은 닭의 뱃속에 물을 충분히 넣고 두어시간 끓이면 되는게 아닌가요~~ 천일염 등으로 간을 조금해서 끓이면 더 맛나구요! 끓일때는 가마솥을 이용하는게 제맛이죠!

Answer 4

집에서 닭죽을 가장 쉽게 만드는 방법은 우선 마트나 인터넷에서

백숙 재료가 들어 있는 재료 통째로 구입해서 만들면 가장 쉽게

만들수 있구요 그다음으로는 마트에서 닭과 그리고 짭쌀과 대추

인삼과 황기등 재료를 구입해서 만들어 드시면 될것 같아요