요리유투버 5명 정도 구독중입니다 요즘은 한식 채소위주로 가서 일반적으로 쓰이는 진간장,국간장 외에 양조간장도 나물요리에 써보고 있습니다 요리가 늘수록 미원은 안쓰게 되는것 같네요 일반적으로 많이 쓰이는 조미료 소스를 나열해볼께요 멸치액젓(무생채절일때 찌개등 많이 씁니다), 참치액,통후추(다이소에서 글라인드 사면됩니다)통후추는 가는 후추랑 맛의 풍미가 다릅니다 ,들께가루 (나물요리의 필수품) 들기름,올리고당,식초는 애사비,알룰로스액체형(스무디) 맛술이나 청주가 많이 쓰이는 것들입니다 여기서 특히 필수품은 액젓,참치액,들께가루,참기름,들기름,통후추,맛술,고추가루 마늘은 꼭 있어야되고 의외로 사골팩도 찌개에 많이 쓰입니다 마트에서 천원짜리 여러개 사두고 북어국,부대찌개,김치찌개에 쓰는데 맛있습니다 일단 이정도고 치즈도 몇종류 들어가고 홀그레인머스타드,카레가루,전분가루도 쓸날이 올겁니다 이정도면 많은 레시피중에 90%는 할수 있을겁니다