건강관리
매운 음식에 대한 훈련은 어떤 방식으로 하는게 좋을까요?
매운 음식을 접하고, 단계별로 높여가는 과정은 어떻게 하는게 좋은건가요? 시간이 지나면 스스로 먹게 되는건지요? 어떻게 매운 음식을 접하게 되는건가요?
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
매운 음식 훈련은 천천히, 단계적으로 즐기면서 하는 것이 좋습니다.
훈련방법으로는 약한 매운밧 부터 시작하기, 점진적으로 강도 올리기. 우유와 탄수화물 활용하여 매운맛을 중화해가며 적응하기. 무리하면 속 쓰림과 건강에 안 좋으므로 너무 아프면 중단하기 등이 있습니다.
시간이 지나면 매운맛에 내성이 생기고 점점 더 매운 음식이 익숙해집니다. 하지만 속이 약하거나 위염, 역류성 식도염이 있다면 무리하지 않는게 좋습니다.