아보카도는 껍질을 씻어서 보관해야 하나요?

Question

아보카도는 껍질은 먹지않는데 보관을 할때는 껍질을 물로 깨끗하게 씻어서 보관을 해야 더 오랫동안 보관을 하고 청결하게 먹을 수 있을까요?

Answer 1

아보카도는 껍질을 먹지 않더라도 보관 전에 껍질을 깨끗이 씻는 것이 좋습니다. 껍질에 묻은 먼지나 농약, 오염 물질이 보관 중 과육으로 옮겨갈 수 있기 때문입니다. 물로 가볍게 씻어 말린 후 보관하면 더 위생적으로 먹을 수 있고, 저장 기간도 연장될 수 있습니다.