생활
전복도 암수가 있나요? 어떻게 구별하나요?
바닷생물도 각각 암수가 구별되어
있습니다. 그런데 문득 궁금
전복을 먹다가 난 생각이 전복도
암수가 있겠지? 하는 전복은 암수구별
어떻게 하나요?
4개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 어린표범145입니다.
전복 암수 구별 쉬워요.
우리가 흔히 말하는 전복 내장 있잖아요?
청녹색이 암컷이고 노란색이 수컷입니다.
그리고 식감이 암수가 다릅니다.
암컷은 물기를 많이 머금고 있어서 수컷에 비해 부드럽고 수컷은 좀 더 탱글탱글한 식감입니다.
안녕하세요. 즐거운돌고래117입니다. 전복은 내장색으로 암수를 구분하며 암컷은 초록색, 수컷은 황백색이 납니다. 암컷은 육질이 연해 주로 죽이나 찜, 조림 등의 요리에 좋고 비교적 육질이 단단한 수컷은 회나 초무침 등 날로 먹으면 좋습니다.