눅눅해져 버린김은 어떻게 다시 되살릴 수 있을까요?

Question

김이 먹나 남았을때 공기에 노출이 되거나 더운 날씨로 인해 눅눅해지면 김이 눅눅해져서

특유의 바삭함이 없어져서 낭패인데 눅눅해진 김을 원래대도 되살릴 수 있는 방법이 있을까요?

Answer 1

안녕하세요. 방구는나가서입니다.

눅눅해진 김은 전자레인지에 약 20~30초 정도만 돌려주시면 다시 바삭해 집니다.

그리고 먹다 남은 김은 비닐봉지나 밀폐용기에 넣어서 냉동보관하시면 바삭함이 유지가 됩니다.