암환자에게 통밀이나 호밀빵은 어떤가요?

Question

유튜브에 보면 일부 사람들이 암치료후 일반적으로 밀가루는 암세포 먹이가되므로 금하는게 좋다고들하던데, 밀가루라하더라도 100%통밀이나 100% 호밀같은 밀가루 음식은 먹어도 되는지 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요? 아하(Aha) 의료 분야 지식답변자 권준구 의사입니다.
질문하신 내용에 대하여 아래와 같이 답변 드립니다.

어떤 암인지에 따라 다르겠지만 암환자는 잘 먹는 것이 가장 중요합니다.

흰 밀가루는 소화흡수가 빨라서 당뇨등에서는 피하는 것이 좋으나 암환자에서는 밀가루 음식을 꼭 제한할 필요는 없습니다.

통밀이나 호밀같은 경우 소화흡수에 시간이 걸리고 섬유소나 무기질이 많다는 장점이 있습니다만 소화자체는 좀 더 잘 되지 않습니다. 암환자 상태에 따라서는 단점이 될 수도 있습니다.

Answer 2

안녕하세요? 아하(Aha) 의료 분야 지식답변자 정진석 의사입니다.
질문하신 내용에 대하여 아래와 같이 답변 드립니다.

균형잡힌 식사를 한다면 문제가 없습니다. 따라서 암치료 이후에 특별히 음식을 가리기보다는 균형잡힌 식단을 잡아주는 것이 좋으며 현재 통밀이나 호밀도 식단에 포함시켜서 드셔도 상관이 없습니다. 다만 갑상선이나 특정암 치료 이후에는 먹지 말아야 하는 음식이 존재하나 이러한 경우가 아니라면 상관이 없습니다.

아무쪼록 저의 답변이 문제 해결에 작게 나마 도움이 될 수 있기를 기원드립니다. 항상 건강하고, 행복하세요^^

정진석 치과의사 드림