안녕하세요. 늘씬한두꺼비263입니다.
곤약에는 지방, 단백질 등 필수 영양소는 물론 비타민,무기질 등 미량영양소도 거의 없습니다. 다이어트 관점에선 많이먹어도 상관이 없지만, 곤약의 주성분인 ‘글루코만난’이라는 식이섬유는 탄수화물이지만 포도당으로 분해되지 않아 소화가 안 됩니다~
소화되지 않은 채 장으로 내려가면, 장내 미생물에 의해 발효되며 가스 발생이 촉진돼 복통을 유발할 수도 있습니다.
곤약을 먹은 후에 가스 등 불편한 증상이 생긴다면 섭취량을 조절하거나 섭취를 삼가는 것이 좋습니다!