장어는 바닷장어가 나은가요 아니면 민물장어가 나은가요?

Question

장어를 먹고 싶은데요.

장어도 바닷장어가 있고 민물장어가 있더라구요.

혹시 머가 더 맛있을까요?

미리 답변 감사합니다!^^,

Answer 1

안녕하세요 우리나라 사람들 중 민물장어가 몸에 좋다고 많이 찾고 즐기시는데 자연산이 아닌 양식은 민물장어 특성 상 항생제를 많이 사용해서 안 좋을 수 있다고 합니다. 그래서 자연산 바다장어가 더 좋다고 생각합니다.

Answer 2

장어는 민물장어가 바다장어고다 약서너배는 더 비싸다고 하는것 같이요 특히 민물징어가 맛도좋고 영양도 좋다고 하는것 같아요..

Answer 3

안녕하세요

말씀하신 것 처럼 바다장어와 민물장어가 있습니다.

우리나라에서는 그래도 민물장어인 풍천장어가 유명합니다.

바닷물과 민물의 사이 주변에서 나오는 장어로 유명하죠.

바다장어와 민물장어를 비교했을 경우 민물장어가 더 담백하다는 이야기가 있습니다.