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늠름한메뚜기10
늠름한메뚜기1022.08.11

뼈다귀 해장국과 감자탕의 차이가 궁금합니다.

뼈다귀해장국은 1인분씩 팔면서 가격은 저렴한데 감자탕의 경우는 제 기준에서는 몇만원씩 하는데 가격이 조금 납득이 안가서요. 혹시 만들때 차이가 크나요? 크면 어떤 차이가 있는지 알수있을까요?^^

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답변의 개수5개의 답변이 있어요!
  • 안녕하세요. 훌륭한백로186입니다.


    제 개인적인 견해입니다.

    뼈해장국은 뼈나 우거지정도에 국물+소량에 야채정도이지만

    1인분기준이 조리도 간편하고 식기전에드시고 가시는 반면


    감자탕의 경우는 각종 야채 +수제비

    그리고 부스터도 필요하고 손도 많이가고 중요한건 식사를 하시게되면 오래도록 드셔서 자리세가 붙었다고 생각합니다 ㅎㅎ



  • 안녕하세요. 고고123입니다. 감자탕이랑 뼈다귀해장국은 서로 동일한제품입니다 해장국이란 단어를 쓰면서 뚝베기에 한그릇 담아파는거죠


  • 안녕하세요. 정글의힘입니다.

    둘다 같은 맥락이긴 합니다 1인분씩 나오는것을 해장국이라고 하고 2~4인분 함께 나오는건 감자탕인데 감장탕은 사리추가 뼈추가가 가능하고 시레기랑 감자가 많이 나옵니다 그리고 다드신후 밥볶아 먹을수 있는데서 차이가 있습니다


  • 안녕하세요. 인자한풍금조156입니다.

    뼈다귀해장국은 소뼈, 즉 사골, 잡뼈 등을 푹 고아만드는 것이고,

    감자탕은 돼지 등뼈를 고아 만드는 것입니다.

    여기서 감자는 우리가 아는 뿌리채소가 아니고

    등뼈 속의 골을 뜻하는 것으로 알고 있습니다.


  • 안녕하세요. 영원한향고래135입니다.뼈다귀 해장국 분 보통 등뼈를 놓고 하잖아요 감자는 안 놓고 야 감자탕에는 등뼈 와 감자가 함께 들어가는 거 같애 요