아하

  • 홈

  • 토픽

  • 스파링

  • 잉크

  • 미션

건강관리

기타 영양상담

충실한살모사196

충실한살모사196

감자탕과 뼈다귀해장국의 차이점이 궁금합니다.

감자탕과 뼈다귀해장국의 차이점이 궁금합니다. 늘 먹지만 무슨 차이인지 잘 모르겠습니다. 그리고 체감삼 뼈다귀 해장국이 더 싼 느낌입니다. 예를들어 4만원짜리 감자탕보다 1만원짜리 뼈다귀해장국을 4개 시켜서 합치면 고기가 더 많은 것 같습니다. 왜 이런걸까요? 두 음식은 이름만 다른건지 궁금합니다.

    2개의 답변이 있어요!

    • 탈퇴한 사용자

      탈퇴한 사용자

      안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

      감자탕과 뼈다귀 해장국 차이는 인분 차이 입니다. 1인분으로 나눠서 있느냐

      통으로 나오느냐 차이 입니다.

    • 이정은 영양사

      이정은 영양사

      주식회사 동구전지

      ∙

      안녕하세요.


      감자탕과 뼈다귀해장국은 이름만 다르고 사실상 같은 음식입니다. 감자탕은 주로 돼지뼈와 감자를 넣고 끓인 음식이고, 뼈다귀해장국은 주로 돼지뼈와 해장국 재료를 넣고 끓인 음식입니다. 두 음식의 차이점은 감자탕은 감자가 더 많이 들어가고, 각종 버섯과 사리들도 많이 나오고 전골 형식으로 나오기 때문에 나중에 죽이나 볶음밥도 해먹을 수가 있습니다. 뼈다귀해장국은 해장국 재료가 더 많이 들어가는 것입니다.