안녕하세요. 이승원 육아·아동전문가입니다.
단백질을 과다섭취할 경우 과체중 위험성이 있다고 합니다.
단백질은 우리 몸에 필요한 3대 필수 영양소 중 하나입니다.
건강한 몸을 만들기 위해 단백질 쉐이크나 닭가슴 살을 먹으며 운동하는 사람들도 많습니다.
어린이와 청소년은 단백질을 너무 많이 섭취할 경우 오히려 비만과 과체중으로 이어질 위험이 있다고 한
다. 자세한 연구 결과는 다음과 같습니다.
하경호 제주대 식품영양학과 교수 연구진은 어린이·청소년의 단백질 섭취와 비만의 상관관계에 대해 분석했다.
분석 대상은 2014~2019년 국민건강영양조사에 참여한 6~18세 어린이·청소년 5,567명이었다. 연구진 은 이들을 단백질 섭취량에 따라 세 그룹으로 나누었다.
그 결과 하루 평균 단백질 섭취량이 가장 높은 그룹은 가장 적은 그룹에 비해 과체중·비만 위험률이 1.4배 높은 것으로 드러났다.
아울러 어린이·청소년의 섭취하는 단백질의 종류로 따질 경우 동물성 단백질 섭취량이 더 늘어난 것으로 밝혀졌다.
고기 등 동물성 단백질의 섭취량은 2010년 7.3%에서 2019년 8.9%로 증가했고, 식물성 단백질 섭취량은 2010년 6.7%에서 2019년 6.1%로 감소했다.
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