스파게티면 유통기한에 관련해서 여쭤봅니다.

Question

스파게티면이 유통기한이 길던데 혹시 유통기한이 지나도 먹을수 있나요? 쓰다 남은것이지만 잘 밀봉해서 냉장 보관했는데 외관상으로 괜찮아서 여쭤봅니다.

Answer 1

마른 스파게티면은 유통기한이 지난 후에도 보통 바로 상하지는 않지만, 품질이나 맛은 떨어질수있습니다. 잘 밀봉해 냉장 보관했다면 곰팡이나 벌레, 냄새가 없는 확인하고, 색이나 질감이 이상하면 먹지 않는 게 안전합니다. 유통기한은 권장소비 기간이라 신선도를 보장하는 기준이니 냄새나 외관 이상 없으면 조심스럽게 사용 가능하지만 오래된 면은 식중독 위험이 있으니 주의하세요