우유는 완전식품이라고 부를정도로 완벽한 음식인데 두유도 우유만큼 영양가가 풍부한지 궁금합니다.
두유가 우유를 대체 가능한가요?
안녕하세요. moyathis입니다. 우유는 동물성 단백질이고, 두유는 식물성이라 차이가 있지 않을까요? 저는 식감의 차이가 있더라구요.
안녕하세요. 검은콜리48입니다.
단백질 성분이 같기에 충분히 가능합니다.
동물성 단백질인지 식물성 단백질인지 차이정도 있겠네요