새싹 채소 하루 권장 섭취량은 어느정도일까요?

Question

다이어트를 하면서 여러 야채들을 사먹으려고 노력하는데 그 중 새싹채소는 비빔밥도 되고 샐러드에도 넣을 수 있어서 자주 해먹는데요. 이게 많이 섭취하면 오히려 독이 된다는 말을 들어서요.

하루 섭취량이 대략 어느정도가 적당할까요?

Answer 1

안녕하세요. 류호연 영양사입니다.미국 하버드 대학교 연구한 결과로는 매일 과일과 채소를 400g씩 섭취하면 암, 심장병, 치매, 뇌졸중 등 만성질환을 예방하는 데 도움이 된다고 해요.