소주는 왜 찰수록 맛(?)있을까요?

Question

미지근한 소주를 마실 건지 차가운 소주를 마실 건지

누구를 잡고 물어봐도 대답은 거의다 똑같을 겁니다

술은 신기하게도 미지근하면 모든 술이 맛이없는데

왜 술은 차가울수록 잘 넘어가고 맛도 더 좋을까요?

Answer 1

안녕하세요. 순박한베짱이284입니다. 술마다 적당한 온도가 있나봅니다. 소주의 경우 일콜람유량이 높아서 차갑게 마셔야 시원하게 느껴져 더 맛있게 생각되나 봅니다.