양갈비 숯불구이는 어떤영양성분이 있을까요?

Question

생애처음 양갈비 숯불구이를 먹었는데 소고기보다 맛있더라구요. 그런데 문득 돼지고기는 기름때문에 안먹는게 좋고, 오리고기는 기름때문에 돈주고 사서라도 먹는게 좋다하는데 양갈비는 어떤가요?

기름기도 없고 질기지도 않던데 먹으면 보충되는 영양성분이 있을까요? 양갈비는 피해야되는 사람도 있나요?

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

양갈비에는 단백질은 물론 아연 철 칼슘 등이 많이 들어 있고

특히 비타민B가 많이 들어 있어서 정력이나 위를 튼튼하게 해주는 역활을 합니다.