오늘 아침에 오래만에 갈치와 조기를 구어서 먹었습니다, 갈치와 조기의 각각의 영양성분은 어떻게 다른지 궁금합니다.

Question

남편이 입맛이 없다고 해서 재래시장 가서 갈치와 조기를

몇 마리 사다가 오늘 아침에 구어주었습니다.

싱싱해보여서 입맛도 없는데 구어주니 잘 먹더라구요.

저는 조기가 감칠맛나고 좋은데 갈치는 조기와 어떤 영양성분이

있는지 궁금합니다.

Answer 1

갈치와 조기는 모두 영양가가 높은 생선으로, 갈치는 비타민A와 지방이 풍부하여 에너지를 제공하고, 조기는 단백질과 비타민D가 풍부하여 뼈 건강에 좋습니다. 갈치는 약간 더 높은 칼로리와 지방을, 조기는 더 많은 단백질을 포함하고 있어 각각의 영양소가 조금은 다릅니다. 그러나, 두 생선 모두 칼슘과 철분이 풍부하며, 건강에 유익한 선택입니다.