갈치의 영양성분과 효능은 뭐죠?

Question

갈치를 먹는걸 봏아하는 편입니다 구이도 맛있고 조림도 맛이있는데 갈치의 영양성분과 그 효능은 어떻게 되나요? 등푸른생선과 영양성분 차이는 뭐죠?

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.

갈치는 고단백, 저지방의 식품으로서, 근육을 구성하는데 필요한 단백질이 풍부하게 함유되어 있습니다.

Answer 2

안녕하세요. 류호연 영양사입니다. 갈치에는 단백질. 칼슘, 비타민 D, 오메가3 지방산. 비타민B12 가 풍부하며. 심혈관질환 예방. 노화예방. 뼈건강. 혈관건강. 눈건강. 피부건강. 면역력강화. 빈혈예방. 다이어트. 치매예방에 도움이 됩니다.

Answer 3

1. 단백질: 갈치는 높은 단백질 함유량으로 유명합니다. 단백질은 근육을 구성하는데 필요하며, 영양소 흡수와 대사에도 중요한 역할을 합니다.

2. 지방: 지방은 에너지원으로서 중요하며, 지방에는 우리 몸에 필요한 지방산과 지방속의 지질류가 함유되어 있습니다. 갈치는 오메가-3 지방산이 풍부하여 심혈관 건강에 도움을 줄 수 있습니다.

3. 미네랄: 갈치에는 철분, 아연, 인 등의 미네랄이 풍부하게 함유돼 있습니다. 이러한 미네랄은 혈액순환, 면역 체계 강화, 뼈와 치아 건강에 도움을 줄 수 있습니다.

4. 비타민: 갈치는 비타민 D, 비타민 B12 등이 풍부합니다. 이러한 비타민들은 뼈 건강과 혈액생성에 도움을 줄 뿐만 아니라 신경 기능과 세포 생산에도 중요한 역할을 합니다.

Answer 4

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

갈치에는 대표적인 흰살 생선으로 단백질과 탄수화물 지방 비타민A 비타민D 칼슘

아미노산 등이 들어 있습니다.

Answer 5

안녕하세요.

갈치는 영양가가 풍부하고 맛이 좋아 식탁에서 인기 있는 생선 중 하나로써, 갈치에는 단백질, 불포화지방산, 칼슘, 비타민, 미네랄이 풍부하며 혈관 건강, 뇌 건강, 뼈 건강, 면역력 강화에 도움을 줍니다.

다른 푸른 생선과 비교하면 지방 함량이 낮고 칼슘 함량이 높지만, 뼈가 많고 히스타민 함량이 높을 수 있으므로 주의가 필요합니다.