닭갈비찜 만드는 법 알려주세요!!!

Question

아주 맛있고 매콤한 닭갈비가

먹고싶어서 닭갈비 찜을 해보려고 합니다

닭갈비 찜을 만드는 법을 알려주세요

(떡하고 치즈도 들어가면 좋아요)

Answer 1

매콤한 치즈 닭갈비찜 간단 레시피 알려드릴게요. ㅎㅎ

닭(볶음탕용) 1kg, 떡 한 줌, 양파 1개, 감자 1개, 대파, 치즈를 준비합니다.

양념은 고추장 2큰술, 고춧가루 3큰술, 간장 4큰술, 다진 마늘 1큰술, 설탕 1큰술, 올리고당 1큰술, 후추 약간을 섞어 만듭니다.

냄비에 닭과 감자, 양파를 넣고 양념을 버무린 뒤 물을 자작하게 붓고 20~30분 정도 끓여주세요. 닭이 익기 시작하면 떡을 넣고 더 졸입니다.

국물이 걸쭉해지고 닭에 양념이 잘 배면 마지막에 치즈를 듬뿍 올려 뚜껑을 덮고 녹여주면 완성입니다.

매콤한 맛을 좋아하면 청양고추를 추가해도 좋고, 마지막에 깻잎을 넣으면 향이 훨씬 좋아집니다.

밥에 비벼 먹으면 정말 맛있습니다. ㅎㅎ