밤을 잘까는 요령이나 방법은 뭐가 있을까요?

Question

밤을 깔려면 겉껍질을 먼저 까야하고 그다음에 속껍질을 까야 하는 등 밤을 까는게 어려운데요, 어떻게 하면 쉽게 까고 잘 깎을 수 있나요?

Answer 1

저도 밤은 여러번 까봤는데요. 밤까는 도구를 사용해서 까시면 상당히 수월합니다. 외부 껍질은 틈을 벌려서 벗기면 되고 내부의 껍질은 결대로 위에서 아래로 깍고 나어미즌 돌려깍기 하시면 잘까집니다.

Answer 2

밤을 쉽게 까는 방법은 다음과 같아요:

1. 밤의 겉껍질에 칼로 X자 모양으로 칼집을 내세요.

2. 밤을 끓는 물에 1~2분 데친 후 찬물에 잠시 담가 식히세요.

3. 겉껍질과 속껍질이 부드러워지면 손으로 쉽게 벗길 수 있어요.

이렇게 하면 밤을 더 쉽고 빠르게 깔 수 있어요.